Silestone : L’harmonie parfaite entre design, durabilité et hygiène
Newsletter n°2 - Octobre 2024
Les plans de travail de cuisine en Silestone sont devenus un incontournable pour ceux qui recherchent un équilibre parfait entre esthétique et fonctionnalité. Composé principalement de quartz naturel, le Silestone est un matériau innovant qui offre une grande résistance aux rayures, aux taches et à la chaleur, le rendant idéal pour les environnements de cuisine intensifs. Disponible dans une vaste palette de couleurs, de textures et de finitions, il permet de créer des espaces personnalisés et harmonieux, tout en offrant une surface non poreuse, facile à entretenir et particulièrement hygiénique.
Avec sa durabilité exceptionnelle et son design raffiné, le Silestone s’impose comme un choix privilégié pour ceux qui souhaitent allier élégance et performance dans leur cuisine.
RIVÈRE ROSE
Laissez-vous transporter vers les rivages ensoleillés de la Côte d’Azur avec cette toile d’un blanc lumineux, sublimée par des veines délicates aux nuances de rose blush et de taupe.
CHÂTEAU BROWN
Cette teinte enveloppe des volutes de rose cuivré et des veines de bronze entrelacées, formant une composition unique authentique et sophistiquée.
BLANC ÉLYSÉE
L’élégance intemporelle de Paris est capturée dans ce design classique, où les tons chauds et froids créent une proposition à la fois chic et inattendue, accentuée par des veines dorées, cuivrées et grises.
JARDIN EMERALD
Grâce à un motif de veines dorées aux accents métalliques et aux notes de couleur noire et crème, Jardin Emerald réinvente la beauté naturelle des marbres verts les plus exclusifs, en créant une finition polyvalente d’une grande profondeur graphique.
Les avantages d'un plan de travail Silestone
Haute résistance aux rayures
L’utilisation et l’usure quotidiennes ne rayeront pas Silestone.
Résistance aux taches
Sa faible porosité le rend très résistant aux taches.
Très résistant à l’acide
La faible porosité de Silestone l’empêche d’être endommagé par des taches récalcitrantes.
Absorption d’eau réduite
La faible porosité de Silestone l’empêche d’être endommagé par des taches récalcitrantes.
Recette du mois
Chevreuil cuit au sautoir, cèpes bouchon
et gnocchis gratinés au parmesan
Pour 4 personnes
Moyen
45 min de préparation
Ingrédients
Gnocchis gratinés
- Parmesan râpé : 40 g
- Pomme de terre : 800 g
- Farine de boulanger T552 : 40 g
- Œufs : 2 pc
- Muscade moulue : 0.80 g
Garniture
- Huile d’olive : 20 ml
- Thym : 2 g
- Cèpe Bolet : 240 g
Sauce
- Knorr Professional Fond de Veau : 120 ml
- Beurre demi-sel : 80 g
Cuisson de la viande
- Filet de chevreuil : 600 g
- Poivre “Mignonette” : 4 g
- Huile d’arachide : 20 ml
- Beurre demi-sel
Étapes
- Cuire les pommes de terre en robe des champs, peler et passer au presse purée. Incorporer la farine, les œufs, la muscade et rectifier l’assaisonnement. Etaler, détailler à votre convenance puis gratiner avec du parmesan.
- Tailler les cèpes en deux dans la hauteur, quadriller et poêler à l’huile d’olive et fleur de thym, réserver.
- Faire réduire le Fond de Veau Knorr et ajouter le beurre noisette. Assaisonner.
- Paner légèrement le filet de chevreuil avec le poivre mignonette. Saler et cuire dans un sautoir avec le beurre et l’huile. Tailler en médaillons.
- Dans une assiette, verser la sauce, poser le filet de chevreuil, ajouter les cèpes, les gnocchis.
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