Cuisines en inox : les dernières innovations design et techniques
Newsletter - Mai 2025
L'acier inoxydable : une révolution dans les cuisines Eggersmann
Loin des cuisines industrielles froides, l’acier inoxydable s’impose aujourd’hui comme un matériau noble, à la fois élégant, contemporain et résolument haut de gamme. Utilisé sur les plans de travail, les crédences, les façades ou les îlots, il séduit pour sa résistance exceptionnelle aux rayures et à la chaleur tout en étant facile d’entretien. Découvrez les dernières tendances en acier inoxydable : finitions haut de gamme, matériaux innovants, association bois et métal… Eggersmann réinvente l’inox dans des cuisines design d’exception sur mesure.
CUISINE EN ACIER INOXYDABLE ET CADRE EN ALUMINIUM
Dans cette composition épurée, l’harmonie des matériaux monochromes rencontre une exigence absolue du détail.
Les surfaces en acier inoxydable s’unissent au placage en chêne noir basalte et aux vitrines noires de la collection Glance, dans un dialogue subtil entre opacité et brillance. L’évier, conçu en acier inoxydable Black Touch d’un seul tenant, révèle une texture douce au toucher, robuste, facile à vivre. Les façades en acier poli, d’une finesse spectaculaire de 3 mm, reflètent la lumière comme un miroir, signature d’Eggersmann. Le plan de travail et les joues de l’îlot central, en acier inoxydable laminé à chaud, apportent une touche personnalisée et unique.
CUISINE EN ACIER NOIR ET BLACK WALNUT
Les surfaces en acier confèrent aux cuisines un style professionnel et durable, tout en développant une patine unique au fil du temps. Chaque plaque d’acier noir est unique : son dégradé gris foncé et chatoyant résulte d’un laminage à chaud réagissant à l’oxygène. Associé à du Black Walnut — noyer noir profond —, l’ensemble déploie un jeu de contrastes entre fraîcheur métallique et chaleur organique. L’îlot central en acier noir créer une ambiance de loft industriel. En combinaison avec des pierres naturelles comme le quartzite Bianco Nuvola, l’acier noir sublime l’espace avec raffinement.
CUISINE EN INOX SILVERTOUCH
L’îlot central en inox SilverTouch massif, laminé à chaud, se marie harmonieusement avec des meubles hauts en placage de chêne brut de sciage, alliant robustesse et élégance. Initialement destiné à la construction, l’inox SilverTouch s’est imposé comme un matériau incontournable des cuisines haut de gamme. Eggersmann le réinvente avec des raccords soudés sans joint entre les parois latérales et les plans de travail, donnant naissance à des meubles au design épuré et filigrané. Ce matériau technique dévoile toute sa splendeur en contraste avec la chaleur et la texture authentique du bois, créant un équilibre subtil entre modernité et caractère.
Nos concepteurs vous accueillent dans nos showrooms de Morges et Lutry pour imaginer votre cuisine sur mesure en inox, conçue selon vos envies. Prenez rendez-vous et laissez-vous guider.
Recette du mois
Tarte rustique aux asperges vertes
Pour 6 parts
Facile
10min de préparation, 35 min de cuisson
Ingrédients
Pour la pâte à tarte
- 200 g de farine de blé T65
- 75 g de beurre demi-sel, froid
- 1 oeuf
- 30 ml d’eau froide
Pour la garniture- 25 asperges vertes
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 pincée de fleur de sel
- 200 g de fromage type camembert, brie, roucoulons, etc…
- 1 jaune d’oeuf
- Thym frais
Étapes
- Au robot ou à la main, pétrissez ensemble tous les ingrédients de la pâte à tarte jusqu’à obtenir une boule lisse et homogène. Filmez et placez au frais au moins 30 minutes.
Préchauffez le four à 180°C, chaleur sole-voûte.
- Abaissez la pâte en un cercle d’environ 35cm, puis placez-la sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Piquez la pâte avec la pointe d’un couteau.
- Coupez le fromage en tranches, et répartissez celles-ci sur le fond de tarte en laissant environ 5 cm au bord.
- Lavez les asperges, coupez les pieds (épluchez-les si nécessaire) et badigeonnez-les avec l’huile d’olive, puis ajoutez la pincée de fleur de sel.
- Répartissez les asperges sur le fond de tarte.
- Rabattez le bord de la pâte sur les asperges, puis dorez celui-ci avec le jaune d’œuf battu.
- Enfournez dans le bas du four pour environ 35 min.
- Dégustez avec du thym frais et un filet d’huile d’olive !